
Una pausa nella natura nel cuore della Sabina
A Roccantica, a pochi chilometri da Casperia, Il Bosco dei Sabini è un agriturismo e azienda agricola biologica immerso nel verde della campagna sabina.
Una tenuta di circa cinque ettari dove natura, agricoltura e tradizioni gastronomiche si incontrano, offrendo ai visitatori l’occasione di conoscere il territorio attraverso i suoi prodotti, i suoi profumi e le esperienze legate alla vita rurale.
Nel cuore verde della Sabina
Il Bosco dei Sabini nasce in un ambiente caratterizzato da boschi, ulivi, vigneti e coltivazioni, dove l’attività agricola viene portata avanti con particolare attenzione al rispetto della natura e della biodiversità.
Dalla terra nascono olio extravergine di oliva, vini naturali, erbe aromatiche, conserve, miele e altri prodotti che raccontano il legame dell’azienda con il territorio sabino.
Dalla cooking class al foraging
Visitare Il Bosco dei Sabini significa poter vivere il territorio anche attraverso attività pratiche e momenti di condivisione.
Tra le esperienze proposte ci sono cooking class dedicate alla pasta, al pane, alla pizza e alle ricette della tradizione romana, oltre a passeggiate di foraging per imparare a riconoscere erbe, bacche e frutti spontanei.
Dalla terra alla tavola
Le degustazioni permettono di conoscere più da vicino i prodotti dell’azienda e i sapori della Sabina, con particolare attenzione all’olio extravergine di oliva biologico, ai vini naturali e agli ingredienti provenienti dalla tenuta.
Sono inoltre disponibili esperienze gastronomiche e formule dedicate al pranzo o alla cena, costruite seguendo la stagionalità dei prodotti e la disponibilità dell’orto.
Laboratori tra profumi ed erbe aromatiche
Il rapporto con la natura continua attraverso laboratori dedicati alla preparazione di sali aromatizzati e liquori artigianali, utilizzando erbe, frutti e ingredienti legati alla campagna.
Un modo originale per conoscere tecniche, profumi e tradizioni e portare con sé un piccolo ricordo dell’esperienza vissuta nel territorio sabino.
Un’esperienza tra natura e sapori
Per chi soggiorna a Casperia, una visita al Bosco dei Sabini può diventare l’occasione per dedicare qualche ora alla scoperta della campagna e delle tradizioni gastronomiche locali.
Un’esperienza particolarmente indicata per chi ama il buon cibo, la natura e desidera conoscere la Sabina attraverso le persone, i prodotti e le attività che ne raccontano l’identità.
Agriturismo Il Bosco dei Sabini
02040 Roccantica (RI)
09:00 – 20:00
foraging e laboratori
Esperienze, disponibilità, orari e condizioni possono variare. Prima di organizzare la visita consigliamo di verificare le informazioni aggiornate sul sito ufficiale e di contattare direttamente la struttura.
Vuoi scoprire Il Bosco dei Sabini?
Scopri degustazioni, cooking class, foraging e altre esperienze dedicate alla natura e ai sapori del territorio.
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